Gaia Organic 2.1 está elaborado con cebada, y ofrece aromas a piel de naranja, pan recién horneado, chocolate con leche, higo, lavanda y malvaviscos que llenan la nariz, complementados con notas de pimienta blanca, pomelo, regaliz, cerezas, chocolate amargo, tostadas, duraznos y ralladura de limón en todo el paladar.
