La salsa Napoletana evoca, como su nombre indica, el gusto de los napolitanos por la buena mesa. Esta salsa tiene como ingrediente principal el tomate, elemento de base de numerosas recetas de la cultura italiana y, en general, mediterránea. Pero Barilla ha combinado con este ingrediente protagonista el dulzor de la cebolla, el apetecible gusto del ajo, el perfume del tomillo y el perejil y el indispensable aceite de oliva. Una receta sencilla y sabrosa que se ha convertido ya en todo un clásico. Se trata de una salsa que responde a las exigencias de los amantes de la pasta, ya que combina de una forma admirable con pastas de todo tipo de formas y, en particular, con las Tortiglioni Barilla, cuyo sabor realza gracias a su gran agujero central y a sus ranuras externas. Lista para mezclar con la pasta, el sabor de todos sus ingredientes se realzará al calentarla previamente a fuego lento o en el microondas.
