Outriders es un juego de disparos en tercera persona mezclado con elementos de juegos de rol. Al comienzo del juego, los jugadores crean sus personajes personalizados y eligen entre cuatro clases, cada una de ellas con habilidades únicas que los jugadores pueden usar. Las cuatro clases incluyen el Trickster, que tiene la capacidad de manipular el tiempo, el Pyromancer, que puede manipular el fuego, el Devastator, que puede desencadenar ataques sísmicos, y el Technomancer, que usa torretas y otros dispositivos. Estas habilidades especiales tienen un tiempo de recuperación breve y se pueden combinar con otras habilidades para obtener los máximos efectos. El juego presenta un árbol de habilidades que permite a los jugadores desbloquear y mejorar sus habilidades.
