Intergrada por lechuga crespa, lechuga morada, rúcula y tomates cherry, aporta a la dieta
Vitaminas A,C,E,B,B1,B2,B3,K, Calcio, Magnesio, Potasio, Betacaroteno, Fósforo, Sodio y Ácido Fólico.
Esta ensalada posee propiedades anticancerígenas, combate anemia, controla el colesterol, regula los niveles de azúcar y retrasa el envejecimiento.