Corte tinto único, de expresión elegante y delicada. Fue elaborado de forma tradicional con la variedad gallega Mencía y la francesa Pinot Noir de la cosecha 2024. Los racimos enteros
fueron pisados a pie y la crianza se llevó adelante en depósitos de cemento.
Maridaje: Quesos, carnes rojas, pastas y carnes blancas
Temperatura de servicio: 14°
