El programa “5 al día” promueve el consumo de 5 porciones de frutas y verduras por día, el equivalente a unos 400 gramos diarios. Por ejemplo: frutas y verduras frescas, pero también enlatados y congelados de vegetales, jugos y productos de rotisería.
Poseen un bajo aporte en calorías, son ricos en vitaminas y minerales.
Previenen enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos, algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
Más conocida como la base del pesto, combina bien con el ajo, aceite de oliva, tomates, excelente para preparar salsas. Posee un bajo aporte calórico, rica en vitaminas y minerales. Tiene propiedades medicinales, ayuda a la inflamación intestinal, problemas digestivos. Trata resfríos y gripes.
